ザワークラウト入り蒸し餃子の作り方

仕事が忙しくなると、自炊への興味が薄れ、お腹を満たすために毎日外食する人が多くなります。しかし、その結果、健康状態が悪くなり、病気にかかりやすくなります。ザワークラウトを詰めた蒸し餃子は簡単に作ることができ、体の抵抗力を高め、健康を維持するのに役立ちます。

1. 小麦粉を温水で混ぜて滑らかな生地を作り、15分間放置します。

2. 生地を休ませている間に、ザワークラウトを流水で洗い、水を絞ります。

3. ザワークラウトの葉を一枚ずつ剥がし、千切りにしてから細かく刻みます。

4. 刻んだザワークラウトを絞って水気を切って置いておきます。

5. 肉の具に五香粉、塩、料理酒、濃口醤油、薄口醤油、ごま油、みじん切りにしたネギと生姜を適量加え、一方向にかき混ぜます。

6. フィリングにザワークラウトを加えてよく混ぜます。

7. まな板の上で発酵させた生地をこね、細長く伸ばし、均等に切ります。

8. 生地を丸く伸ばし、餃子の皮に丸めます。

9. 餃子の皮に適量の具材を入れて、餃子に包みます。

10. 鍋にたっぷりの水を入れ、強火で12分蒸します。

11. おいしい蒸し餃子が鍋から出てきました!ラバニンニクのピクルスと一緒にお召し上がりください。

12. ちょっとデコレーションしてみよう！ポーズをとってください！

私たち自身と家族のために、自宅で料理をする方が良いでしょう。ザワークラウトを詰めた蒸し餃子の作り方は簡単で、誰でも簡単に習得できます。