自家製豆乳☞豆乳メーカーがなくても、とても健康的で手頃な価格です。材料はそれほど複雑である必要はなく、家庭的な味の強い料理を作ることができます。子供たちもこの料理を食べるのが好きです。エンドウ豆、ニンジン、ジャガイモ、ベーコンなどの材料をさまざまな方法で追加し、お気に入りの材料と組み合わせることができます。 1. 洗った大豆を前日の夜に一晩浸しておきます。 2. 浸した大豆の水を切ります。 3. ニンニクすり鉢を使って大豆を潰します。 4. にんじんを洗ってみじん切りにし、にんにくすり鉢でつぶします。 5. にんじんと大豆をマッシュしたもの。 6. 薄い布を使って大豆とニンジンから残った汁を絞り出します。 7. 鍋に豆乳を入れて1分ほど沸騰させます。 8. 盛り付けた後に砂糖を加えてお召し上がりください。 条件が許せば、自宅で調理する価値はあります。このとき、豆乳メーカーを使わずに自分で豆乳を作る方法について学ぶとよいでしょう。 |
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