おやつ猫耳レシピ

スナック猫耳の作り方は実はとても簡単です。今日は、そのおしゃれな作り方を皆さんにシェアします。多くの女の子が、この料理を人生で好んでいます。とてもさっぱりして歯ごたえがあり、肌を美しくしてくれます。お好みに応じて、胡椒や胡椒粉を加えることもできます。材料の風味を引き出すには、弱火で1時間ほど煮込むのが最適です。

1. ボウル半分の温水に白砂糖大さじ1杯を溶かし、黒砂糖大さじ2杯も同様に溶かします。

2. スプーンは家庭でよく使われるスープスプーン、ボウルは食事に使われる普通のボウルです。

3.完成品の写真。

4. 大きめのボウルに砂糖水を注ぎ、小麦粉、塩、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜ、滑らかな生地になるまでこねます。

5. こねた生地を2つともラップで包み、少なくとも1時間発酵させます。

6. 黒砂糖を水に溶かすと粒子が出てくるので、濾し器でふるいにかける必要があります。大きめのボウルに注ぎ、ボウルの半分ほどの量の小麦粉と1gのベーキングパウダーと塩を加え、よく混ぜて、硬すぎず柔らかすぎない適度な硬さの滑らかな生地になるまでこねます。

7. 白い生地に水を少しつけて、赤い生地と重ねます。

8. 2 つの生地がよりよくくっつくようにきれいな水をかけます。

9. くっつかないようにシリコンマットの上に少量の粉を振りかけ、発酵した生地を3mmの薄さにスライスします。生地が縮んで、握っても開かない場合は、発酵が十分でないことを意味します。

10. 細長い帯状にします。ラップで包み、冷凍庫に30分ほど入れて固めます。冷凍温度は冷蔵庫によって異なるため、自分で調節する必要があります。あまり固く凍らせず、少し固めに凍らせる程度にしてください。

11. 片側から巻き上げてしっかりと巻きます。

12. すべてを切り取ります。生地が硬すぎないと、切ったときに自然に耳の形になります。生地が硬すぎると、切ったときに丸くなり、自然な耳の形にはなりません。

13. 成形の目的は、生地が柔らかくなりすぎて切り分けにくくなるのを防ぐことです。生地が固くなりすぎている場合は、切る前に少し柔らかくしてください。

14. シリコンマットに少量のドライパウダーを振りかけ、包丁で薄く切ります。くっつかないように1枚ずつ切り取って取り除きます。

15. フライパンに油を少し足して熱し、箸を入れてすぐに泡が出てきたら、スライスした肉をフライパンに入れて中火～弱火で揚げます。

16. 固まるまで揚げます。

17. 油から取り出して油を切ります。

18. 完成品の写真、ちょうどいい鮮明さ！

19. 完成品の写真。

20.完成品の写真。

忙しい一日の後に人生を楽しみましょう。おやつ猫耳は作り方が簡単ですが、美味しくて栄養もたっぷりです。ぜひ作ってみてください。