四川風キャベツ水漬けの作り方
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忙しい一日を過ごした後、家に帰って美味しい食事を作ることは、自分自身への癒しとなり、次第に幸福感が湧いてきます。四川の漬物と漬物水の作り方は複雑ではありません。材料を洗って切るだけです。この料理では火加減を調節することも非常に重要です。火を止めて出すまで数分しかかかりません。 1. 沸騰したお湯を完全に冷まします。 2. すべての材料を容器に入れてしっかりと密封し、半月〜1か月間保存します。 3. 容器に冷水と氷砂糖を入れます。 4. キムチ水を作っているので、キムチ作りに必要な野菜や材料を入れます。 レストランの料理も美味しいですが、心を込めれば自分でも美味しい料理を作ることができます。四川の漬物や漬物水は簡単に作れて、とても美味しいです。 |
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