キノコとチキンのヌードルスープの作り方

外食は手間が省けますが、健康に悪影響を与える可能性が高くなります。そのため、自分で料理するのが一番です。きのこや鶏肉の細切り麺の作り方は簡単です。生活の中で頻繁に食べると健康を促進できます。さらに重要なのは、味がとても美味しいことです。

1. キノコを水に浸してきれいにし、玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにして置いておく

2. 調味料と卵を用意する

3. 鶏の胸肉を手で裂いて置いておく

4. 鍋に少量の油を入れ、油が熱くなったら玉ねぎ、生姜、みじん切りにしたニンニクを炒めます。

5. 細切りにしたキノコを加える

6. 全体に炒め、醤油を少々加える

7. 沸騰したら、炒めたキノコと細切り鶏肉をスープ鍋に注ぎます。

8. 別のコンロの鍋にチキンスープを入れて沸騰させます。

9. 沸騰させて約5分間煮て、泡を取り除きます。

10. あらかじめ浸しておいた片栗粉を鍋に入れてとろみをつけ、片栗粉を加えながらスプーンで均一にかき混ぜます。

11. ソースが濃くなったら中火にします。

12. 溶いた卵液を表面に注ぎ、卵液が卵のスライス状になったら火を止めます。

13. スプーンを使って底から軽く押し込み、均一になるように混ぜます。

14. ボウルに入れて熱したごま油と唐辛子油を注ぎます。

15. 生地を30分ほど休ませてから、ボール状に丸めて麺棒で薄く伸ばします。

16. 細かいコーンミールを敷き詰め、細切りにする

17. 麺を切って茹でる

18. 調理後、ソースとキュウリの千切りをかけて、おいしい味をお楽しみください。

健康になりたいなら、怠けてはいけません。自宅でおいしい料理をいくつか作ることは、この世で最も素晴らしいことの一つです。マッシュルームと細切りチキンのヌードルは簡単に作れて、材料も簡単に手に入るので、もっと食べたほうがいいでしょう。