キムチとサツマイモの春雨入り豚肉炒めの作り方

朝晩の気温差が大きいと、胃腸が敏感になり、良い料理が欠かせません。キムチとサツマイモの春雨の豚肉炒めの作り方を学ぶことは、すべての良い母親にとって必須のコツです。調理中に少量の生姜とニンニクを加えることを忘れないでください。唐辛子が嫌いな友達は入れないでください。そうしないと、味に影響します。

1. さつまいも澱粉をあらかじめ浸して洗います。肉、ニンニク、乾燥唐辛子、玉ねぎを洗い、キャベツを漬けます。

2. 漬けたキャベツと肉を千切りにし、ニンニクをみじん切りにし、乾燥唐辛子を結び目に切り、ネギを細切りにする。

3. きれいなボウルに豚肉の細切りを入れ、料理酒、片栗粉、薄口醤油大さじ半分を加えてよく混ぜます。

4. フライパンに適量の油を入れ、細切りにした豚肉を加えて色が変わるまで炒めます。

5. お皿に盛り付けます。

6. さつまいも澱粉を入れ、薄口醤油大さじ1杯、砂糖、胡椒粉を加えて炒める。

7. フライパンに油を熱し、ニンニクと乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。キャベツのピクルスを加えて香りが出るまで炒めます。

8. 細切り豚肉、オイスターソース、ボウル半分の水を加え、味がよくなじむまで炒めます。

9. 塩とネギを加えて、全体によく炒めます。

10. お皿に盛り付けます。

11. すぐに食べられます。

不幸な時は何か料理を作ればいい。豚肉とキムチとサツマイモの春雨炒めは人を幸せにできる料理です。舌の上に幸福感をもたらすおいしい料理です。