健康な体を維持できるかどうかは、人生を楽しめるかどうかに関係しており、健康な体を維持するには十分な食事の栄養が必要です。普段は外食を減らし、自炊を増やすことに注意しましょう。ハンバーガーバンズ(ミディアムメソッド)の方法は、とても簡単で、健康になりたいけれど時間がないという人に適しています。 1. ボウルにすべての材料を入れ、箸で雪の結晶の形になるように混ぜます。 2. 17時間冷蔵した後、ケーキの大きさは2倍になりました。 3. ボウルにすべての材料を入れ、まず箸で雪の結晶の形に混ぜ、次に手で均一にこねます。強くこねる必要はありません。材料が均一に混ざったら、ラップで覆い、冷蔵庫で17時間置きます。 4. 生地を裂くとハニカムの形が見えます。 5. バター以外の主な生地材料をパン焼き機に入れ、発酵した生地を細かくちぎって入れ、パン焼き機のこねる機能をオンにします。 6. 完全に膨らんで膜状になるまでこねます。 7. 約20分後、表面が滑らかでしっとりするまで生地をこね、バターを加えてさらにこねます。 8. 発酵した生地を取り出し、空気を抜いたら、5等分してコート紙を敷いたトレイに並べます。 9. こねた生地をパン焼き機で直接発酵させ、2~2.5倍の大きさになるまで待ちます。生地が縮まなくなるまで、小麦粉をつけた手で穴を開けます。 10. オーブンの中段に置き、下に熱湯を入れたボウルを置き、発酵機能をオンにして、2倍の大きさになるまで発酵させます。 (暑いので常温でそのまま発酵させても構いませんが、生地をラップで包むのを忘れないようにしてください) 11. 発酵が終わったら生地を取り出し、生地の表面に卵黄液を塗ります。 (オーブンを予熱する) 12. 白ゴマをふりかける。 13. 予熱したオーブンの中段にハンバーグの胚芽を置き、170度で約18分間焼きます。焼いている間に色を観察します。ハンバーグの胚芽の色が濃くなりすぎないように、焼いた後にハンバーグの胚芽の上にアルミホイルを置きます。 14. オーブンから取り出して冷ましてから食べるか、保存しておいて様々なハンバーガーを作ることもできます。 15. おいしいハンバーガーバンズ。 16.完成品の写真。 17. 完成品の写真。 レストランではさまざまな料理が提供されており、味も美味しいのですが、自分で作るほど衛生的ではありません。ハンバーガーバンズ(中国式)の作り方は簡単なので、ぜひ試してみてください。 |
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