毎日早く出かけて遅く帰るのは、多くのサラリーマンの日常になっています。彼らは働き過ぎで、他のことに気を配る時間がありません。家に帰って食器を片付けたらすぐに眠りたいです。しかし、毎日レストランで外食していると、おいしい家庭料理が恋しくなります。実は、このネギとエビの鍋貼りを作るのに、それほど時間も労力もかかりません。 1. 豚バラ肉に塩、五香粉、生姜粉、醤油、卵、少量のピーナッツ油を加え、時計回りにかき混ぜます。エビと刻んだチャイブを加えます。 2. 生地を10分間休ませます。餃子の生地をできるだけ柔らかくします。次に、それをより大きな皮に丸めて、長方形に包み始めます。 3. 鍋にピーナッツオイルを入れて熱し、冷たいオイルを加え、鍋貼り材を置き、水を加えて蓋をします。 4. 約10分後、お召し上がりいただけます。 レストランは便利ですが、欠点もたくさんあります。自分で調理したほうがいいです。ネギとエビの鍋貼りは簡単に作れて、栄養価も高くて健康的です。 |
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