フランス産赤ワインビネガーチキンのレシピ

口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとんどの人はそれができません。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?良い解決策がないからです。今日は、フランス風赤ワインビネガーチキンの作り方のコツをいくつかお教えします。

1. 鶏の胸肉を洗い、塩とコショウを混ぜて10分間マリネします。

2. フライパンにバターを入れて弱火で溶かします。

3. フライパンに鶏肉を入れて揚げます。中火。

4. 3〜5分ほど揚げた後、裏返して反対側も揚げます。私のフライパンは小さいので、一度に 1 個しか揚げられません。フライパンが大きい場合は、一度に 2 個揚げると時間と労力を節約できます。鶏肉を2枚とも揚げた後、ボウルに入れて置いておきます。

5. フライパンに適量のオリーブオイルを入れます。

6. 油を熱し、ニンニクを加えます。

7. ニンニクの香りが立ってきたら、揚げた鶏肉を2切れ加えます。

8. 蓋をして1～2分ほど揚げ続けます。

9. 蓋を開け、バジルの葉とソース（赤ワイン50ML、米酢50ML、砂糖20g）を加えます。写真を撮ったとき、鍋の上の蒸気が濃すぎて、鍋の中に何が入っているのかよく見えませんでした。

10. 丸ごとのミニトマトとスープ125ml（スープがない場合は水を追加）を加え、鍋に蓋をして弱火で5〜8分煮ます。

11. トマトソースを加えた後、軽くかき混ぜてスープがなくなるまで煮込みます。

12. お皿に盛り付けます。

編集者のフランス風赤ワインビネガーチキンの詳しい紹介をじっくり読んだら、きっと試してみたくなるはずです。理解力が高く、実践力も強いので、短時間で最高に美味しい一品が作れるかもしれません。