卵で包んだ蒸し肉の作り方

卵で包んだ蒸し肉はとてもヘルシーで手頃です。自分で作れば、材料をあまり複雑にする必要はなく、家庭的な味が強い料理を作ることができます。子供たちもこの料理を食べるのが好きです。エンドウ豆、ニンジン、ジャガイモ、ベーコンなどの材料をさまざまな方法で追加し、お気に入りの材料と組み合わせることができます。

1.ひき肉、アヒルの卵、ニンジンを用意する

2. にんじんをさいの目切りにし、ねぎをみじん切りにします。にんじん、ねぎ、アヒルの卵、塩、料理酒、オイスターソース、コーンスターチを肉の詰め物に加えます。

3.よくかき混ぜる

4. 調理後のアヒルの卵の殻を剥く

5. 肉詰めを平らに伸ばし、アヒルの卵を包む

6. 円を巻く

7. ボウルに入れ、料理酒、オイスターソース、千切り生姜を加える

8. 30分蒸す

9.蒸した後、取り出して冷まします

10. 別の器に移し、スープと蒸し魚醤を加え、みじん切りにしたネギを散らします。

健康な体になりたいなら、自分で料理するのが一番です。卵で包んだ蒸し肉は簡単に作れて、材料も簡単に手に入り、ヘルシーで美味しいです。