「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、豆腐皮の作り方を学んでみましょう。 1. 材料: 豆腐の皮を細切りにし、豚肉を細切りにし、ネギ、生姜、ニンニクをスライスします。 2. フライパンに玉ねぎ、生姜、ニンニクを入れて香りが出るまで炒め、肉を加える。 3. 肉を炒めたら麺つゆをスプーン1杯加えます。 4. 麺つゆを炒めて豆腐の皮を加えます。 5. 豆腐の皮を炒め、少量の水を加えてしばらく煮ると味がよくなります。 6. チキンエッセンスを加えて味付けすれば、ソース風味たっぷりの豆腐皮が完成します。 栄養バランスも良く、調理法も簡単なので、料理の腕がない人でも作ることができます。この醤油豆腐皮をただ見ているだけではなく、作ってみてください。行動を起こして食欲を満たしましょう。 |
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