ラムシャンクの煮込みの作り方

実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々あります。だから、時には料理の仕方を学ぶ必要があります。こちらは、ラム肉のソース煮込みのレシピです。

1.1 補助材料を準備します。 【胡椒をもう少し】

2.2 まずラムの足を洗い、きれいな水に1時間浸します。

3.12 ラム肉を茹でて水を切ります。

4.21 鍋に適量の油を入れ、コショウ、スターアニス、シナモン、ローリエ、唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

5. 大さじ1杯の餡子を加え、弱火でまんべんなく炒めます。

6. 玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

7. 料理酒と適量の水を加えて沸騰させます。

8. 鍋に注ぎ、醤油と氷砂糖を加えます。

9. 沸騰したら、湯がいたラム肉を加えて再度沸騰させます。

10. 弱火にして1時間煮込みます。

11. 適量の塩を加えてさらに30分煮ます。

12. スープを少し煮詰めます。

編集者によるラム肉の煮込みソースの詳細な分析を読んで、試してみたくなりましたか？しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。