ベジタリアン料理の炒め方

健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこで、まずはこのベジタリアン野菜炒めの作り方についてお話したいと思います。

1. 黒キノコを熱湯に浸し、ニンニクの葉を細かく切り、卵を溶き、塩小さじ1/4とコショウ小さじ1/4を加えてよく混ぜ、パンケーキ状に揚げてから切り分けます。

2.1 黒キノコを加えて湯がいて取り出し、水を切ります。

3.2 豆を半分に切り、鍋に半分の水を入れ、油小さじ1杯と塩小さじ1杯を加えて水を沸騰させ、豆を注ぎ、しばらく茹でてから取り出し、再び水を沸騰させます。

4. 鍋をコンロに置き、中火から強火にかけて、鍋を湿らせるために少量の油を加え、キノコとニンニクの葉を注ぎ、しばらく炒めます。

5. 豆を注ぎ、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/4、コショウ小さじ1/4を加えて、数回炒めます。

6. 角切りにした卵を加え、鍋の側面に料理酒大さじ1を注ぎ、数回手早くかき混ぜて、出来上がりです。

キッチンに行ったことがないかもしれませんが、ベジタリアン料理の炒め方の紹介を読んだ後、きっと自分でも試してみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしてください。