ズッキーニロールの作り方

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは料理の仕方を学ばなければなりません。テイクアウトを毎日食べることはできませんし、外で食べる食べ物は必ずしも清潔ではありません。以下にズッキーニロールの作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。

1.小麦粉にイースト菌を加える

2.12 温水（水温約40度）を加える

3.21 生地をこねてラップで覆い、1時間ほど発酵させる

4.12 生地が膨らんでいる間に、洗ったズッキーニをすりおろして千切りにする

5.21 ネギを刻む

6. すりおろしたズッキーニに適量の塩を加え、よくかき混ぜて20分間マリネする。

7. ズッキーニの千切りから手で水を切ります

8. 絞ったズッキーニをボウルに戻し、みじん切りにしたネギ、醤油、十三香辛料、花椒、ごま油を加えてよく混ぜます。

9. 生地が2倍の大きさになるまで発酵させます。生地を開くと、均一なハニカム形状になっているのがわかります。

10. 生地を2つに分け、片方を長方形に丸めます。

11. 丸めた生地の上にズッキーニのフィリングの半分を広げます。

12. 生地を下から上に巻き上げる

13. もう片方も巻いて、ベーキングペーパーを敷いた蒸し器に入れます。

14. 沸騰したら水を入れ、強火で15分ほど蒸す

15.蒸した後、切り分けて食べる

これまで料理をしたことがない方も、ズッキーニロールのレシピの紹介を読んだので、ぜひ自分でも作ってみて、興味と愛情を育んでください。