ナツメ蒸しパンの作り方

中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。中高年の多くは、おいしい食べ物をあまり食べる機会がありません。ナツメ蒸しパンの作り方をご紹介します。

1. 121酵母粉末を温水に溶かします。

2.212 ふるいにかけた中力小麦粉

3. 小麦粉を加えて滑らかな生地になるまでこねます。

4. 種なしナツメを洗って10分間浸します。

5.1 生地を室温で90分間発酵させます。

6.2 キッチンペーパーを使って表面の水分を吸収します。

7. 発酵後の生地の内部構造はハニカム状になります。

8. パネルの上に乾いた小麦粉を振りかけ、空気を抜くために10分間生地をこねます。

9. 生地を同じ大きさの小さな断片に分割します。

10. 小さな生地を丸い皮に丸めます。

11. 丸い皮の上に赤いナツメを 4 つ置きます。

12. 両手の親指と人差し指を使って、ナツメの間の生地を真ん中につまんでしっかりと絞ります。

13. 残りの生地の上にナツメを置き、ナツメパンの形にします。

14. 30分間発酵させます。

15. 鍋を強火で沸騰させ、中火にして 15 分間蒸します。火を止めて 3 分間煮込み、出来上がりです。

キッチンに行ったことがないかもしれませんが、ナツメ蒸しパンの作り方の説明を読んだら、きっと自分でも作ってみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしましょう。