食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか?良心的な企業も存在しますが、大半はそうではありません。だから、自分の命を守るためには、家に帰って自分でやったほうがいい。さて、さつまいもフライの作り方を教えましょう。 1. サツマイモを洗う 2.鍋に入れて柔らかくなるまで煮る 3. 茹でたサツマイモの皮をむく 4. シャベルを使って泥の中に押し広げる 5. 熱いうちに小麦粉をサツマイモのボウルに注ぎ、イーストを振りかける 6. 水を加えずに生地をこねます。生地は柔らかく、硬すぎない程度にしてください。 7. 暖かい場所で発酵させて、大きな鍋に成長するのを見守る 8. テーブルの上に乾いた小麦粉をまぶし、生地を分けてテーブルの上に置いてしばらくこねます。 9. 1cm以下の厚さのパンケーキに伸ばす 10. ナイフで細長く切る 11. ダイヤモンド形に切ります。どんな形でも大丈夫です。 12. フライパンに油を入れて沸騰させます。切ったサツマイモをフライパンに入れて、両面が黄金色になるまで揚げます。フライパンから取り出すとサツマイモは元の色に戻ります。あまり急速に加熱しないでください。 13. 揚げてよく冷ましたら、保存袋に入れて長期保存できます。 おいしい中華料理は種類が多すぎて、いくら食べても足りないし、すべてを説明することもできません。私が皆さんに紹介したいユニークな揚げサツマイモ魚は、自宅で作ってみるのに最適です。 |
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