魚風味の茶碗蒸しの作り方

魚風味の茶碗蒸しの作り方

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。これは料理ができる人にしか分からないでしょう。魚の風味がする茶碗蒸しの作り方をご紹介します。自分でも作れます。

1. ボウルに卵を入れて混ぜ、塩を少々加える

2.1 沸騰したお湯で15分蒸す

4.1 中華鍋に少量の油を入れ、コショウ、豆板醤、その他の材料を入れます。酢をさらに加えて酸味を加えます。

5.2 沸騰したお湯で15分蒸す

6. でんぷんと水を混ぜる

7. 中華鍋に注ぎ、沸騰させます。

8.4. 用意しておいた魚醤を卵カスタードの上に注ぎます。

魚の風味がする茶碗蒸しの作り方をご紹介しました。料理をする際には、美味しい料理を作るために気をつけることをお忘れなく!

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