料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理を食べるのが好きですか?おいしい料理を作るには、決まった方法と技術が必要です。それでは、グリーンリーフケーキの作り方をお教えしましょう。 1.1 ラップで包み、電子レンジ(またはコンロで直接加熱)で沸騰するまで加熱する 2.2 バニラビーンズの鞘を割って種を取り出し、鞘を細かく切り、ホイップクリームに浸します。 3.12 ラップを開けずに、バニラビーンズクリップを10分以上煮込み、バニラクリップの香りが十分に広がるようにします。 4.21 10分後、バニラビーンズを取り出し、冷水に浸したゼラチンシートを加え、溶けるまでかき混ぜます。 5. ハニービーンズを刻む 6. ホイップクリームを加える 7. 冷めたら、手順 4 でベイリーズを大さじ 1 杯加えます。 8. ステップ7とステップ6を混ぜてクリームムースペーストを作る 9. 型の底にケーキを敷き詰める 10. ムースを型に流し込む 11. ムースを均一にする 12. 2枚目のケーキスライスを追加し、軽く押します。 (手順11と12を繰り返してケーキを完成させます。) グリーンリーフケーキをご紹介しました。ご理解いただけたでしょうか?言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。 |
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