最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、クルミのエンジェルケーキの作り方をお教えします。 1. フードプロセッサーを使ってクルミと上白糖 15 グラムをクルミのかけらに砕きます。ボウルに卵白を入れ、上白糖 30 グラムを少しずつ加えて、卵白が湿って小さな湾曲したフック状の泡になるまで泡立てます。 2. 低グルテン小麦粉をメレンゲにふるい入れ、ヘラで均一に混ぜます。 3. 刻んだクルミを加えてよく混ぜる 4. レーズンを入れてよく混ぜる 5. 卵白生地を型に流し込む 6. 180度に予熱したオーブンで20分間焼く このクルミのエンジェルケーキのレシピの具体的な手順を読んだ後、少し複雑に感じるかもしれませんが、これは本当にあなたのこだわりです。料理に打ち込めばすぐに完成すると思います。 |
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