毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。それでは、トマトの魚の切り身の作り方を学んでください。 1. ソウギョをきれいにし、魚臭さを取り除きます。ソウギョに油を塗る方法を参照してください。 2.12 ソウギョを斜めに切り、大きめのボウルに入れる 3.21 塩と料理酒でマリネし、卵白と水で薄めた澱粉を加えて後で使用する。 4.1 フライパンに油を熱し、魚の切り身を加えて魚の身が白くなるまで炒める。油を切る。 5.2 トマトを洗って、魚の切り身と同じ大きさに切ります。 6. フライパンに油を少し残してネギを炒めます。 7.トマトを加えて炒める 8. 料理酒、塩、チキンエッセンスを加えて味付けする 9. 適量の澄ましスープを加える 10. 魚の切り身を入れて軽く煮る 11. 水で薄めて澱粉を加え、出来上がり。 今日ご紹介したトマトフィッシュフィレを見て、作り方がわかったかと思います。編集者としては、よりおいしい料理を作るためには、必要な材料を準備する必要があることをお伝えしたいと思います。 |
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