豚バラ肉の煮込みの作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は何も悪いことではありませんが、外で売られている食べ物は必ずしも清潔ではありません。時には自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も増進できます。ここでは、編集者が豚バラ肉の煮込み麺を紹介しますので、自分で作ってみましょう。

1. ポークチョップを洗います。

2. ナイフの背を使って肉を叩き、ほぐします。

3. チョップに塩、料理酒、ネギの細切り、生姜のスライスを加え、均等にマリネして 20 分間置きます。

4. 卵を溶き、片栗粉を加えて卵生地によく混ぜます。

5. マリネしたポークチョップの両面に卵液で均等に塗ります。

6. フライパンに油を熱し、リブを1本ずつ入れ、両面がほんのり黄色になるまで1本ずつ取り出します。

7. 鍋に油をひかずにネギを入れ、豚バラ肉を入れ、醤油、砂糖、水（麺つゆとして使うので、肉を焼くときより多めの水）を加え、強火で沸騰させてから弱火で50分煮る。

8. 豚バラ肉の煮込み。

9. 沸騰したお湯で麺を茹でます。

10. 麺を取り出し、その上に豚肉を乗せ、スープを注ぎ、トマトとみじん切りにしたネギを加えます。

豚バラ肉の煮込み麺の作り方の完全な手順を知れば、すぐにマスターできると思います。その時までに、あなたは自分の「パフォーマンス」にきっと満足するでしょう。