チョコレートビーンケーキの作り方

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか？ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。さて、チョコレートハニービーンケーキの作り方をお教えします。

1.1 次にサラダ油30gと生乳30gをそれぞれ量って加え、よく混ぜます。

2.2 卵黄のボウルに上白糖20グラムを加え、ハンドミキサーで混ぜます。

3.1 ゴムベラを使って均一になるように混ぜ、置いておきます。糸引きを避けるために、あまりかき混ぜすぎないでください。置いておくと混ざり合います。

4.2 低グルテン小麦粉80グラムとココアパウダー15グラムをふるいにかけ、卵黄に加えます。ココアパウダーは吸水性が高いので、生地が少し乾燥しているようであれば、牛乳をもう少し加えます。

5. 白砂糖50グラムすべてを一度卵白のボウルに加えます。

6. 卵泡立て器を最低ギアで始動し、数秒間回します。次に、卵泡立て器のギアを直接4速に押し上げます。途中で停止しないでください。卵泡立て器をより速く回転させます。数分後、卵白に消える線があることがわかります。また、卵泡立て器に少し抵抗がかかり、泡立てるのが少し難しいように感じることもあります。この時点で完了し、卵泡立て器をオフにすることができます。この時、引き抜いた泡立て器に小さな尖った先端がくっついています。

7. 次に、混ぜた卵黄ペーストをすべて卵白ペーストに注ぎ、均一に混ぜます。

8. 薄茶色のケーキ生地に混ぜ、オーブンを予熱します。

9. ベーキングペーパーを敷いたベーキングトレイにケーキ生地を注ぎ、ベーキングトレイを持ち、カウンタートップに数回強くたたいて、生地の中の大きな気泡を振り出します。脱ガスを防ぐために時間を無駄にしないでください。できるだけ早く予熱したオーブンの最上層に置き、150度で50分間焼き始めます。

チョコレートビーンズケーキの作り方の手順を注意深く読んだら、自分なりの理解と習得ができるはずです。料理を作るには、方法だけでなく忍耐も必要です。だから、今から行動を起こしましょう。