卵とニラの餃子の作り方

よく友達が家に来るのに、いつも外食に連れて行く。これはとても失礼ではないですか？さらに、自宅で食べることができれば、より健康的になります。したがって、友情と健康のために、料理のスキルを習得する必要があります。それでは、卵とニラのパンの作り方をお教えしましょう。

1.1 小麦粉にイースト水を加える

2.2 ボウルに少量の温水を入れ、砂糖とイーストを加えてよく混ぜ、5分間放置します。

3.1 チャイブを洗って刻んでおく

4.2 適量の水を加えて滑らかな生地になるまでこね、濡れ布巾で覆い、大きさが2倍になるまで発酵させます。

5.1 砕いた卵とチャイブを混ぜます。

6.2 卵4個を割りほぐし、卵焼きにする

7. 適量の塩、チキンパウダー、砂糖を加えてよく混ぜ、フィリングを作ります。

8. 生地が2倍くらいに膨らんだら取り出して空気を抜き、均一になるようにこね、均等の大きさに分けます。

9. 生地を平らに伸ばし、薄い皮状に丸める

10. 薄皮の真ん中に卵とニラの餡を置き、パンに包みます。

11. 包んだパンを15分間休ませる

12. 鍋で15分ほど蒸してから火を止めます。

卵とニラのパンは複雑に思えるかもしれませんが、心を込めて作れば、数回の試行錯誤で上手に作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。