タチウオの蒸し方

一日の仕事から帰ってくると、きっと疲れを感じるでしょう。もちろん、この時点ではお腹が空いていると感じるでしょう。どうすれば満たせるでしょうか?一番いいのは自分で料理することです。自分の汗から作ったおいしい食べ物を味わえば、きっととても甘いと感じられるでしょう。次は蒸しタチウオの作り方を紹介します。

1. タチウオ、ネギ、生姜を用意します。そして蒸し魚の醤油漬け。

2. タチウオの内臓、鱗、エラ、頭を取り除き、きれいに洗います。それから切り分けます。

3. ネギ、生姜、料理酒、塩を加えて10分間マリネします。

4. ネギと生姜をスライスします。残りの部分は細かく切って脇に置いておきます。

5. マリネしたタチウオの身を皿に盛り、タマネギとショウガのスライスを魚の上に乗せます。

6. 蒸し器に水を入れて沸騰させます。魚を加えて強火で10分蒸し、火を止めて5分蒸します。

7. 魚を取り出し、スープを注ぎ、生姜のスライスとネギの千切りを取り除きます。

8. 千切りにしたネギと生姜をもう一度魚の上に乗せます。

9. 中華鍋に油を入れて熱し、コショウを加えて香りが出るまで炒めます。

10. 熱した油をネギと生姜と一緒に魚の上に注ぎます。

11. 蒸し魚醤油を適量かける。

12. コリアンダーを添える。

現実世界では、料理ができる男性は多くありません。しかし、タチウオの蒸し方のガイドがあれば、男性の友人でも間違いなく自分で作ることができます。そして、この料理をあなたの愛する人のために作ることができれば、あなたの関係は前例のないレベルに昇華されるでしょう。