豚骨レンコンスープの作り方

人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。 「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。それでは豚骨レンコンスープの作り方をご紹介します。

1.豚骨、生姜。

2.1 鍋に豚骨と生姜を入れて香りが出るまで炒めます。

3.2 沸騰したお湯から豚骨を取り出します。

4.1 レンコンをスチールウールでこすってきれいにします。

5.2 豚骨と生姜のスライスを紫砂鍋に入れ、自動モードに設定します。

6. レンコンを洗ってさいの目切りにする。

7. スープが沸騰したら、レンコンを加えて火が通るまで炒め、塩少々で味を調えます。

8. コショウとみじん切りにしたネギを散らして盛り付ける。

豚骨レンコンスープの作り方と手順を詳しく紹介しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践してみましょう。