きびあんケーキの作り方

口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとんどの人はそれができません。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?良い解決策がないからです。今日は、きびとあんこのケーキの作り方のコツをいくつかお教えします。

1. フードプロセッサーにキビを入れて、キビパウダーになるまで粉砕します。

2.1 もち米粉を少し加えます。

3.2 混ぜたキビ粉を大きなボウルに注ぎます。

4.1 バラ豆ペーストを用意し、後で使用するために小さなボールに丸めておきます。

5.2 水を加え、ふんわりするまでかき混ぜ、滑らかな生地になるまでこねます。

6. 生地を小さくつまんでパンケーキ型に広げ、あんこ団子を入れて丸めます。丸め終わったら、パンケーキ型に平らにします。

7. 電気オーブン皿を熱し、適量の油を入れます。用意しておいたキビケーキをオーブン皿に入れて、片面が焼けるまで揚げ、裏返してもう片面も揚げます。

料理好きの友人は、今日編集長が紹介した、食欲をそそるきびあんケーキを見逃さないでください。太ることを恐れないで、たまにはいいから、急いで料理をしましょう。