もやしとひき肉のスープ麺の作り方

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。それでは、私と一緒に、もやしとひき肉の入ったすましスープ麺の作り方を学んでみましょう。

1. 原材料を確認する

2.1 フライパンにネギと生姜を入れて熱し、ひき肉を加えて炒めます。

3.2 黒豆もやしの根元を取り除き、洗って置いておきます。

4.1 揚げたひき肉をボウルに入れ、卵を茹でて殻をむいて置いておきます。

5.2 ひき肉から油が出るまで炒め、料理酒と醤油を加えてひき肉に火が通るまで炒め続けます。

6. 水を沸騰させ、細い麺を入れて火が通るまで茹でます。ボウルに移します。

7. 鍋に水を入れ、薄口醤油、塩、MSGを加えて沸騰させ、黒豆もやしを加えて再び沸騰させ、火を止めてごま油とMSGを加えれば、澄ましスープが完成します。

8. 卵を半分に切って麺の上に置き、ひき肉を加えてすまし汁をかけます。

9. 完成品を見てみよう

もやしと豚ひき肉のすまし汁麺のレシピの紹介を読んでいただければ、この料理は実はそれほど難しくないということが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。