時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。すべての料理は彼ら自身の成功作です。私たちは他人の才能を常に羨ましがってはいけません。実際、私たちはそれを学ぶことができます。以下は黒ゴマの花巻きの紹介です。今すぐ始めましょう。 1. 古い生地に小麦粉とイースト菌を加え、水と混ぜて生地を作ります。温かい場所に置いて、生地が2倍の大きさになるまで発酵させます。 2.12 生地に適量の重曹を加えて均一にこね、2回目の発酵をさせます。 3.21 生地を均一にこねて空気を抜きます。麺棒を使って長方形の生地シート状に伸ばします。 4.1 黒ゴマをふりかける 5.2 オイルを均一に塗る 6. 上から下へ転がす 7. 均等な大きさに切る 8. 1回分を取り、真ん中に印をつけます 9. 反対方向にひねる 10.両端の底を方向に沿ってつまんで完成 11.蒸し器に水を入れ、蒸しパンを間隔をあけて並べる 12. 強火で沸騰させて5分間蒸し、その後中火に切り替えて15分間蒸します。 今日ご紹介した黒ゴマ蒸しロールの作り方はもう覚えましたか?手順はたくさんありますが、各手順は複雑ではなく、非常に簡単です。手順に従えば、必ず成功します。 |
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