翡翠ひょうたんの作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。ですから、お子さんの健康のために、ひょうたんの作り方を私から学んでください。

1. 空芯菜の葉を茹でて汁を絞り、イーストと温めた氷砂糖水を加えて緑色の生地を作ります。カボチャの皮をむいてスライスし、氷砂糖を加えて蒸し、冷まして温かい状態にし、イーストを加えて黄色の生地を作ります。

2.1 あんこを均等な大きさのボールに分けます。

3.2 生地が発酵し、あんこが完成します。 （緑色の生地を例に挙げます）

4. 生地を小分けして平らに伸ばし、あんこを加えて包みます。

5. 包んだ饅頭を楕円形に丸め、3分の2のところで軽く押してひょうたんの首の形にし、上下の端を丸く丸めて、小さな円の片方の端にあるひょうたんの茎をねじり出します（両手で行うと写真が撮れませんがご容赦ください）。

6. 沸騰したら8分蒸し、2分ほど煮てお召し上がりください。 （蒸し時間はひょうたんの大きさによって異なります）

ひょうたんを食べたことがない、作り方も知らないという人もいるかもしれません。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。