ピーマンの葉の花巻きの作り方

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、唐辛子の葉の花巻きの作り方をご紹介します。

1. 原材料の写真。

2. ドライイーストをお湯に溶かし、小麦粉に注ぎ、滑らかな生地になるまでこね、蓋をして発酵させます。

3. 唐辛子の葉の葉柄を取り除き、一枚ずつ摘み取ってきれいに洗います。

4. 取り出して表面の水分を完全に乾かします。

5. ナイフを使って唐辛子の葉を細かく切ります。

6. 生地が2～2.5倍に膨らむまで発酵させます。

7. 発酵した生地をボウルから取り出し、刻んだ唐辛子の葉と適量の塩を加えて均一にこねます。

8. できるだけ長方形になるように形を整えます。

9. 適量のラー油を均等に塗ります。

10.片側を巻き上げます。

11. 小さく切ります。

12. 生地を2つに分け、重ねて真ん中を箸で押します。

13. 底を折り返して集め、しっかりとつまみます。

14. 少し準備をすれば、簡単なフラワーロールが完成します。

15. 全ての花巻きをこの方法で作ります。

16. 二次発酵が終わると生地は丸くなってきます。蒸し器に湯を沸かし、生地を蒸し器に入れて中火で30分蒸します。火を止めて3～5分煮込んで出来上がりです。柔らかくて美味しい、香り豊かなピーマンの葉の花巻きが完成しました！朝食に温めて、おかずを添えるだけで準備完了です。

このおいしい胡椒の葉の花巻きを作りたい場合は、上記の手順を注意深く読んで、慎重に根気よく何度も作ることを学んでください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。