二重のブルーベリーハニービーンケーキロールの作り方

競争が激しくなるにつれ、残業する人が増え、食事も好きなものを食べるようになりました。これが長く続くと、健康に問題が生じる可能性があります。実は、2層のブルーベリーハニービーンロールケーキの作り方は簡単です。時間がなくても、自宅で作ってみてもいいかもしれません。

1. 材料を準備する

2. 卵黄160グラムに白砂糖0グラムを一度に加える

3. 卵黄が白く粘り気を帯びて膨らみ、くっきりとした線が刻まれてボウルに滴り落ちるまで泡立てます。

4. 低グルテン小麦粉を卵黄ペーストにふるい入れる

5. ゴムべらを使って、粉っぽさがなくなり均一になるまでかき混ぜます。

6. 卵黄ペーストを混ぜる

7. 卵白を泡立てます。泡立て器を使って卵白が泡立つまで泡立てます（この時点では泡が比較的大きいです）。次に、白砂糖の半分を加えます。

8. 卵白が滑らかになったら（泡がとても小さくなったら）、残りの白砂糖を加えます。

9. 卵白ペーストに徐々に線が現れ始めるまで混ぜ続けます。

10. 泡立て器を持ち上げ、ボウルの線が変わらないまで泡立てます。卵白の準備が整いました。

11. 卵白ペーストの約3分の1を卵黄ペーストに加え、ゴムべらで均一に混ぜます。

12. 残りの卵白ペーストに卵黄ペーストを注ぎ、かき混ぜ続けます。

13. 卵の混合物が均一に混ざったら、ブレンダーオイル40mlを加え、オイルと卵の混合物が完全に混ざるまでかき混ぜ続けます（この時点でオーブンの予熱を開始できます）。

14. ベーキングペーパーを敷いた天板に卵液の半分を15cmくらいの高さに流し込み、軽くこすって平らにします。190度に予熱したオーブンに入れて12分焼きます。

15. 焼いている間はケーキの色に注意してください。色が濃くなりすぎないように、焼いている間はケーキをアルミホイルで軽く覆うとよいでしょう。

16. ケーキを底を上にしてワイヤーラックに置き、熱いうちに底からベーキングペーパーを取り除きます。

17. 最初のケーキのベースが完成しました。2 番目のケーキのベースについても手順 14 と 15 を繰り返します。

18. ホイップクリームが膨らんで線がはっきりしてきたら、ブルーベリージャムを加える

19. 色が均一になるまで混ぜ続けます。

20. まず、ケーキの外側の層に砂糖漬けの豆を均等に広げます。

21. 砂糖漬けの豆を敷いたケーキベース（内側の層として）の上に別のケーキベースを置き、その上にホイップしたブルーベリークリームを塗り、最初に内側の層を巻き、次にベーキングペーパーと一緒に外側の層を巻き、冷蔵庫で2時間冷やして固めます（または1時間冷凍します）。

22. 完成品が完成しました。

人生を楽しむということは、実は美味しいものを楽しむことでもあります。ブルーベリーとハニービーンの二層ロールケーキの作り方をマスターすれば、美味しいものを楽しむことは簡単なこととなります。