健康的な食事を作るとはどういう意味ですか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、紫芋かぼちゃの蒸しパンの花の作り方をご紹介します。 1. 材料:小麦粉1000g、カボチャ100g、紫芋100g、砂糖小さじ1、粉ミルク30g、イースト適量。 2. 紫芋を洗い、蒸し器で蒸し、皮をむいてピューレ状に潰します。 3. かぼちゃの皮をむき、さいの目切りにして蒸し器に入れ、蒸してピューレ状に潰します。 4. 小麦粉、粉ミルク、イースト、砂糖(砂糖に直接触れないように)、適量の水をパン焼き機に入れて、生地を丸めます。 5. 生地を取り出し、2つに分けます。片方にかぼちゃピューレを加えてかぼちゃ生地を作ります。濡れ布巾で覆い、暖かい場所に置いて発酵させます。 6. 紫芋ピューレを1部分加えて紫芋生地を作ります。湿らせた布で覆い、暖かい場所に置いて発酵させます。 7. 発酵した生地をガス抜きし、滑らかになるまでこねて、同じ大きさの蒸しパンに分けます。 8. かぼちゃの生地を丸めて生地を作ります。 9. 紫芋の生地をカボチャの皮で包みます。 10.シールをつまんでパネルの上に置きます。 11. 生地を手で押して厚いパンケーキ状にし、6等分(または8等分または12等分)に切ります。 12. 中身の生地が上を向くように、2 つのピースをペアにして外側にひっくり返します。 13. かぼちゃの生地を紫色の生地で包みます。 14. 平らに伸ばして均等に分けます。 15. ひっくり返すと、中心に自然なハートの形が残るカラフルなパンができます。一方向にひっくり返すこともできます。 16. 準備した蒸しパンを蒸し器に入れて、15〜20分間発酵させます。 17. 蓋をして弱火で15分、その後強火で15分蒸します。5分蒸して蒸気が出たら蓋を開けます。 18. 蒸しパンは見た目も美しく、食欲をそそります。 料理の腕を磨きたいなら、もちろんもっと料理の練習をすることは避けられません。今日、編集者は料理が好きな友達に紫芋かぼちゃの蒸しパンの花を紹介します。練習にとても適しており、料理の腕を大幅に向上させます。今すぐ試してみてください。 |
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