揚げたてカレイのレシピ

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。では、カレイのフライの作り方を学んでください

1.主な材料：カレイ4匹

2.1 魚を洗って容器に入れ、適量の塩、料理酒、白酢、コショウ、醤油を容器に加えてマリネし、魚臭さを取り除きます。

3.2 副材料: コーンスターチ、卵

4. 魚を漬け込んだら卵を割り、魚を卵液の中に入れ、魚の体全体を浸します。

5. 次に、卵液に浸した魚にコーンスターチをたっぷり塗り、余分なコーンスターチを手で叩き落とします。

6. 油の温度が70%に達したら、魚を揚げて火が通るまで揚げます。

カレイの揚げ方はすでに説明しました。気に入ったら、時間があるときに準備したり、練習したりすることができます。