スパイシーソースの作り方

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは編集者が学習方法と体験を紹介します。実際には、まず料理を作り始めなければなりません。次に、チリソースのみじん切りの作り方を紹介します。まずは自分で作ってみてください。

1. 赤ピーマンを洗います。

2.1 ニンニクの皮をむいた後、きれいな水で洗い、後で使用するためにミンチ肉に切ります。

3.2 茎を取り除き、種を取り除かずに細かく切ります。

4.1 リンゴとナシをピューレ状に切ります。

5.2 トマトをピューレ状に切ります。

6. 深めの鍋（蒸し器を使用）に、みじん切りにしたピーマン、トマト、リンゴ、梨を入れ、砂糖、味噌、塩、熟成酢を加えてよくかき混ぜます。

7. 強火で沸騰させ、中弱火で20分ほど煮込み、火を止めて温かくなるまで冷まします。

8. 準備しておいたチリソースに、みじん切りにしたニンニクとMSGをすべて加えてよくかき混ぜれば、食べられるようになります。

チリソースの作り方は難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役に立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。