屋台の食べ物の作り方を学ぶ

最近では、買い物に疲れた人は、飲み物を飲んだり、おやつを食べたりして体力を回復し、買い物を続けるためのエネルギーを得たいと考えています。時間が経つにつれて、多くの人がこれらの屋台の軽食に夢中になり、外出しなくても、オルレアンの焼きソーセージ、カレーフィッシュボール、かまぼこ串などの軽食を食べたくなるほどになりました。ここでは、これら3つの屋台スナックの作り方を紹介します。

1. オルレアンソーセージの作り方

1.豚肉を洗ってミンチにする

2. 卵を加えてよく混ぜ、生姜汁を少量ずつ数回に分けて加えてよく混ぜます。

3. 適量の水に片栗粉を加えてよく混ぜ、ひき肉に少しずつ数回に分けてゆっくり混ぜます。

4. オルレアンの塩漬け肉パウダーを加えてよく混ぜ、約30分間マリネする

ストリートフードのオルレアンソーセージを作る手順3〜4

5. ソーセージ詰め機にソーセージの皮を敷き、ひき肉を詰めます。

6.ソーセージを作り、涼しくて乾燥した場所に吊るして一晩自然乾燥させると、皮がカリカリになります。

7. エアフライヤーを 180 度に 5 分間予熱し、ソーセージを入れて揚げます。エアフライヤーの利点は、揚げ物を一滴も入れる必要がないことと、材料の余分な脂肪を揚げてくれるので、よりヘルシーに食べられることです。

8. この間に、フライバスケットを取り出して、中のソーセージを振って、より均等に焦げ目がつくように加熱します。18分後に取り出してお召し上がりください。

3. カレーフィッシュボールの作り方

1：まず、ジャガイモを細かく切ってきれいな水に浸します。

2: にんじんを細かく切ります。

3: 魚の卵をきれいにします。

4: 炊飯器に水を入れ、調理プログラムを選択します。材料を加え、ジャガイモが70%火が通るまで調理します。次に調味料を加えます。ジャガイモが柔らかくなるまで調理したら、澱粉水を加えます。

5: 香り豊かなカレーが簡単に作れます。

ニンジンとジャガイモが要らない場合は、それらを省いてフィッシュボールだけを作ることもできます。

3. 屋台の魚のすり身串

材料: かまぼこ、昆布、竹串、塩、鶏ガラスープ

かまぼこ串の作り方

1. 昆布を洗ってスライスし、水を加えて鍋で煮ます。

2. かまぼこを湯がいた竹串に刺します。

3. 串刺しのさつま揚げ。

4. 茹で上がった昆布を取り除き、残ったスープを取っておきます。

5. 昆布を竹串で結びます。

6. 串に刺したかまぼこと昆布をスープに入れて、数分間煮ます。