クリスピーな放し飼いの鶏肉の作り方
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人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。健康のために食事を摂る人が増えている昨今、健康的で美味しい、サクサクの地鶏をご紹介したいと思います。 1.若鶏1羽を玉ねぎ、生姜、スターアニス、ローリエ、フェンネル、スパイスワイン、醤油、塩、砂糖と一緒に少なくとも4時間マリネする。 2. マリネした鶏肉をアルミホイルで覆い、アルミホイルに数か所穴を開ける → 強火で20～30分蒸す → 蒸した鶏肉を室温まで冷ます → 適当な大きさに切る → 弱火で黄金色になるまで揚げる → 食べる前に小さく切る → クミンパウダーをふりかけるか、甘辛いソースに浸す パリパリの地鶏のレシピをご紹介しました。料理をする際には、美味しい料理を作るために気をつけることをお忘れなく！ |
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