キャベツの酢漬けエビフライの作り方

おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も重要なのは熱を制御することです。準備ができたら、キャベツの酢漬けエビフライを作り始めましょう

1. 漬けたキャベツとニンニクを細かく刻み、新鮮なエビからエビの筋を取り除きます。

2. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒め、ザワークラウトを加えて炒めます。 （このタイプの漬物には、すでにみじん切りにした生姜と唐辛子が味付けされています。純粋な漬物を使用する場合は、みじん切りにした生姜と唐辛子を加えて味付けすることができます。）

3. ザワークラウトが香ばしくなるまで炒めたら、新鮮なエビを加えて炒めます。エビの色が変わり始めたら、適量の酢と塩を加え、出来上がるまで炒め続けます。 （新鮮なエビをフライパンに入れるのが遅いため、揚げるときに火が強すぎてフライパンにくっつきやすいので、揚げるときに水を少し加えるといいでしょう。）

エビとザワークラウトの炒め物は美味しいですが、自分で作ったときにのみ、最も深い喜びを味わうことができます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。