ラムレバーのマリネの作り方

不幸なときはどうしますか？泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずはラムレバー煮込みの作り方をご紹介します。

1. ラムレバーを水に2時間以上浸し、途中で水を替えます。毒素を除去する

2. 調味料を準備する

3. 鍋に水を入れ、ラムレバーを茹でる

4. 湯通ししたラムレバーを取り出し、血の泡をきれいにする

5. 別の鍋に水、料理酒、濃い口醤油、醤油を注ぎます

6. スプーン一杯の砂糖を加える

7. 適量の塩を加えてよく混ぜる

8. ラムレバーを加える

9. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを加える

10. スターアニス、コショウ、月桂樹の葉、シナモン、アンジェリカを加えます。

11. 蓋をして強火で沸騰させ、中弱火で30分煮る。

12. 急いで食べない場合は、しばらく浸しておくと風味が増します。

13. ラムレバーをスライスして皿に盛り付ける

14. ニンニクをみじん切りにし、醤油を加えて一緒に食べるか、ラムレバーに直接かけます。

ラムレバーの煮込み料理は美味しいですが、自分で作ったときにのみ、最も深い喜びを味わうことができます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。