冬が近づくと、煮込み料理の季節です。自家製パンケーキはシンプルで簡単に作れます。材料と調味料を準備したら、炒めて水を加え、煮込むだけです。お好みに応じて、サラダ油、料理酒、チキンエッセンスなどを加えることができます。玉ねぎと組み合わせる人も多く、これも良い選択です。冬の間にこれらの方法を素早く習得してください! 1.容器に小麦粉を入れる 2. 適量の水を加え、適度な硬さと柔らかさになるまでこね、ラップで包んで20分ほど放置します。 3. 膨らんだら、大きな生地シート状に丸める 4.適量のオイルを塗り、均等に広げます。 5. 塩と五香粉を均等にふりかける 6. 片方の端からゆっくりと長い帯状に巻き上げ、両端をしっかりとつまみます。 7. 均等に分ける 8. 丸く形を整えて平らにする 9. パンケーキに巻く 10.フライパンに油を少し入れて弱火で熱する 11. パンケーキを鍋に入れ、弱火で両面がほんのり黄色になるまで焼きます。蓋をします。パンケーキの内側が膨らんできたら、焼き上がりです。 12. 表面がきつね色になるまで数回裏返します。 13. フライパンから取り出して切り分ける 14. お皿に美しく盛り付ける 自家製パンケーキは、初心者の女性でも作れる料理です。シンプルな料理は、慣れない技術を練習したり、さまざまな調理法を学んだりするのに役立ちます。 |
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