私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーで食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに行って、おいしい蜂蜜と黒ゴマのパンを作ってみてはいかがでしょうか。料理の楽しさを体験し、食欲を増進して、より健康的で安心して食事をすることができます。次は私と一緒にキッチンに行って作ってみましょう! 1.1 室温で柔らかくしたバターを加え、さらに20分ほどこねます。 2.2 小麦粉、砂糖、塩、ミルクパウダー、ベーキングパウダー、牛乳、卵半分(残りの半分はパンの色付け用)をパン焼き機に入れてよく混ぜます。生地機能を設定し、20分間こねます。 3.1 こねた生地を暖かい場所で発酵させます。 4.2 生地を勢いよくこねてまな板の上に置き、生地に筋膜が広がるまで勢いよく叩いてこねます。 5.1 生地が元のサイズの2倍に発酵したら、指を小麦粉に浸して穴を開けます。縮まなければ発酵は完了です。 6.2 こねた生地をラップで包み、砂糖が膨らむまで暖かい場所に置きます。 7. 発酵した生地から空気を抜き、必要な数に分けて15分間休ませます。 8. 丸い形に整えてベーキングトレイに置き、砂糖が再び膨らむのを待ちます。 9. 砂糖発酵したパン生地を2倍の大きさになるまで発酵させます。 10. 発酵したパン生地に卵液を塗り、黒ゴマをふりかける。オーブンで180°で18分焼きます。 11. 焼き上がったパンは、繊細で甘い味と濃厚なミルクの風味があり、とても美味しいです。 今日の蜂蜜と黒ゴマのパンは美味しくて健康的です。とても魅力的ではありませんか?シンプルで栄養豊富で濃厚です。主婦の皆さん、ぜひご家族のために作ってみてください。 |
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