人生において、誰もが「食べること」という言葉なしには生きていけません。それは、私たちが生きていくための最も基本的な必要性です。この需要を満たすために、多くの人々はあらゆる場所であらゆる種類のおいしい食べ物を探していますが、健康が失われることに気づいていません。しかし、自分でおいしい料理を作ることができれば、食事を楽しむだけでなく、健康的にも食べることができます。それでは、エビと黒キクラゲの餡の作り方をご紹介します。 1. 枝豆を洗い、沸騰したお湯で80%ほど火が通るまで茹でます。ニンジンを洗って刻みます。 2.12 ヘチマの皮をむき、洗って細かく切ります。黒キクラゲを水に浸し、洗って細かく切ります。 3.21 エビの頭と殻を取り除き、砂と糸を取り除いて洗います。 4. 鍋に油を入れ、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたニンニクを加え、ヘチマ、枝豆、黒キクラゲを加えて炒めます。 5. ニンジンを置きます。 6. 塩、砂糖、餡子を加えます。 7. エビを加えて料理酒で炒める。 8. エビの色が変わったら、チキンエッセンス、コショウパウダー、みじん切りにしたネギを加えてよく混ざるまで炒めます。 エビ、黒キクラゲ、豆ペーストの作り方は難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、何か得られるものがあると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。 |
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