甘酸っぱいマンゴーソースを手作り

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのような生活に慣れているかもしれませんが、外で食べる食べ物がこんなに単調で、蝋のような味がするとは思わないでしょう。だから、よりおいしく食べるためには、甘酸っぱいマンゴーソースの作り方を私から学ぶ必要があります。

1. マンゴーを洗い、芯に近い部分の半分を切り落とし、写真のように十字に切り込みを入れて果肉を取り出しやすくします。

2. 果肉を取り出し、ステンレスまたは磁器の容器に入れ、皮と芯を取り除きます。

3. 手動の卵ビーターで軽く泡立てると、果肉が細かくなります（ブレンダーを使わずに、果肉の半分を直接切り取ってスプーンでこすり​​落とすこともできます。これも非常に細かく、掃除が面倒です）。

4. 刻んだ果肉を鍋に入れ（鉄鍋は使用しないでください）、沸騰したら中弱火にします。

5. 砂糖を加えて溶けるまでかき混ぜます。

6. 麦芽糖を加えて溶けるまでかき混ぜます。

7. ジャムが好みの濃度になったら、レモン汁を加えます。芯は取り除くのを忘れないようにしてください。果肉はそのままにしておきます。

8.さらに3〜5分ほど調理します。

これで、DIY 甘酸っぱいマンゴーソースのレシピの紹介は終わりです。より深く理解した後は、すでに自分の考えが頭の中にあると思います。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。夢が現実になる瞬間、そこにはスターたちが集う。