もやし入り豚肉の調理方法

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、私と一緒にもやし入り豚肉の煮込みの作り方を学びましょう。

1. 豚バラ肉を洗い、中まで火が通るまで焼いて、熱いうちに水気を切り、醤油と黒砂糖（蜂蜜でもOK）を豚皮にまんべんなく塗ります。フライパンに油を入れ、50%～60%の熱さに温めます。豚皮を黄金色になるまで揚げ、取り出して厚めに切ります。豚皮を下にしてボウルの底に置きます。もやしを肉の上に置きます。ガラスボウルの醤油、砂糖、MSGを均等に注ぎ、漬けた唐辛子と花椒を加えます。ボウルを斜めに数回回して、調味料が肉のスライスに均等に染み込むようにします。

2. 圧力鍋で20〜30分蒸します。圧力鍋がない場合は、1時間以上蒸す必要があります。

3. 調理後は別のボウルで覆います。

4. 別のボウルに移して盛り付ける

編集長の紹介文を読んだら、もやし入り豚肉の煮込みに興味を持つ友達も多いと思います。あなたも作ってみたくなりましたか？