ドライポットウシガエルの調理方法

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友人のために、ウシガエルの干し鍋の作り方を紹介します。

1. ウシガエル（通常はウシガエルの足）を購入したら、洗って中くらいの大きさに切ります。

2. 塩を少々加える

3. 料理酒をスプーン2杯加える

4. 手でよく混ぜて冷蔵庫で1時間ほど漬け込みます。

5. 玉ねぎを細切りにする

6. 唐辛子を細かく切り、生姜のスライスを生姜ペーストに切り、後で使用する。

7. ウシガエルの酢漬け、ねばねば澱粉

8. 油で2分揚げ、油を切って置いておく

9. フライパンにオリーブオイル大さじ2杯を入れて熱します。

10. ピシェン豆ペースト大さじ2杯を加える

11.コショウとスターアニスを少々加える

12. ニンニクを加える

13. 生姜ペーストを加え、弱火で香りが出るまで炒める

14. 赤い油になるまで

15. 揚げたウシガエルを鍋に入れる

16. 砂糖を少し加える

17. 唐辛子を加える

18. たけのこを加える

19. 2分炒める

20. 最後に玉ねぎの千切りを加える

21. 千切り唐辛子を加える

22. 1分間かき混ぜ、蓋をして2分間煮込んでからお召し上がりください。

これで、ドライポットウシガエルのレシピの紹介は終わりです。より深く理解した後は、すでに自分の考えが頭の中にあると思います。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。夢が現実になる瞬間、そこにはスターたちが集う。