コーラ風味のチーズケーキの作り方

料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいのは、多くの主婦の願いです。今日は、編集長が主婦の皆さんに、おいしくてヘルシーなコーラ風味のチーズケーキのレシピをご紹介します。ご興味がありましたら、今すぐ学んでください。

1. 卵黄4個、1212、泡立てて置いておく

2.2121 低小麦粉とコーン粉をふるいにかけ、脇に置いておく

3. 砂糖90グラム、卵黄30グラム、卵白60グラム

4. クリームチーズを細かく切り、牛乳の1/4を加え、水で加熱し、溶けるまでかき混ぜます。

5. 砂糖30グラム、酢5グラム、残りの牛乳を加え、電動泡立て器で粒子がなくなるまで混ぜます。

6.卵黄液を3回に分けて加える

7. チーズペーストを均一に混ぜる

8.ふるった小麦粉を加えてよく混ぜる

9. 溶かしたバターを加えてよく混ぜる。

10. 卵白に酢2グラムを加え、砂糖60グラムを3回に分けて加え、90％混ざるまで混ぜる。

11. メレンゲをチーズペーストに3回に分けて加え、均一になるまで軽くかき混ぜます。

12. ケーキ型に流し込み、数回叩いて気泡を取り除きます。

13. オーブンの下段に天板を置き、水を入れ、2段目に網を置きます。オーブンを170度に温め、70分焼きます。

14. 焼き上がったら取り出さず、オーブンの中で冷めるまでそのままにしておきます。ケーキが縮みます。ラップで包み、冷蔵庫で3時間ほど冷やしてからお召し上がりください。

15. ケーキの表面にロバートソンのコーラ味のゼリー液（ゼリーパウダーを水で溶いたもの）を塗りました。苦手な方は塗らずに他の味を加えても大丈夫です。

主婦の皆さん、今日の学習で料理の腕が格段に上がると思います。友達とシェアして、コーラ味のチーズケーキ作りを始めましょう。