昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴らしいことですが、家で食べるほど衛生的でも清潔でもありません。あなた自身の「口の欲求」を満たすために、私と一緒にココナッツトーストの作り方を学んでください。 1.1 パン生地を機械に入れて、生地が出来上がり、2倍の大きさになるまでこねます。これが発酵した生地です。 2.2 強力小麦粉250g、砂糖20g、ココナッツミルク100g、卵1個、塩1g、イースト3g 3.1 二次発酵のためにパン型に成形する 4.2 3つに分け、ボール状に丸める。15分ほど休ませる。 5. 二次発酵後、表面に卵液を塗り、ココナッツフレークを少し振りかける。 6. 下層を180度で35分焼きます。パンが小さいせいか、クラストがカリカリで色が少し濃いです。 7. 社内組織を見る 上記のココナッツトーストの作り方は少し複雑に思えますが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。 |
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