ウーロンゼリーの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分で台所に行って、ウーロンゼリーという料理の作り方を私から学んだほうがいいでしょう。

1. 全材料：もち米粉、澱粉、砂糖、粉乳、ウーロン茶

2.1 濾したお茶のスープ。

3.2 沸騰したお湯でお茶を30分間煮沸し、お茶のスープをガーゼで濾して、濾したお茶のスープに残留物が残らないようにします。

4.1 ボール状に練り上げたら、好みの厚さに広げ、型を使って好きな模様を押し出します。

5.2 主原料と具材を混ぜた粉にお茶のスープを注ぎ、さっと混ぜて粉々にし、ボール状に練ります。

6. 出来上がった型を蒸し器に入れます。蒸し器に茶葉を入れると、蒸したゼリーケーキにさらに強いお茶の香りが付きます。

7. 完成品を鍋から出し、皿の底にきな粉と黒ゴマを敷き詰めると、さらに香りがよくなります。

ウーロンゼリーを食べたことがない、作り方がわからないという方もいるかもしれません。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。