ローズデーツペーストヤムケーキの作り方

多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分で料理を学べます。ここでは、ローズデーツペーストヤムケーキの作り方を紹介します。

1. 山芋を洗って皮つきのまま蒸す（茹でた後の方が皮むきが楽だし、変色もしにくいと思います。私はアレルギー肌なので、粘液のついたものに触れるとブツブツや痒みが出てしまいます）

2.12 ナツメヤシの種を取り除き、一緒に蒸す

3.21 蒸したデーツをフードプロセッサーに入れてデーツペースト状にします。自分で挽くこともできます。

4.1 鍋に油かごま油を少し入れてナツメペーストを炒める

5.2 混ぜ合わせたナツメペーストをふるいにかけて、より滑らかにする

6. ナツメペーストの水分が乾いて粘り気が出てきたら、ローズジャムを加えてよく炒めます（ローズジャムはもともと甘いので、砂糖は入れませんでした）

7. 蒸した山芋を麺棒で潰します。

8. 圧縮した山芋ペーストに砂糖ともち米粉を加え、滑らかな生地になるまでこねる。

9. 生地から小さな一片を取り、もち米の団子を作るようにボール状に丸めて平らにし、さらに平らにしてからローズデーツペーストで包み、しっかりと包んで再びボール状に丸めます。

10. 練ったボールをコーンスターチにつけて転がし、型で押して形を整えます。

11. お皿に薄く油を塗り、ナツメペーストと山芋のケーキを乗せます。

12. 沸騰したお湯で8〜10分蒸します。

おそらくあなたの家族の中に、ローズ、デーツ、ヤムイモのケーキの作り方を知っている人がいるかもしれませんが、その作り方はそれぞれ違うと思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。