カレーシーフードリゾットの作り方

おいしい料理を作るのは、皆さんが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して、以下のカレーシーフードリゾットの作り方の手順に従ってください。きっとできると思います。

1. 九節エビの殻を剥き、尾を残し、背わたを切り開いて腸の糸を取り除きます。

2. イカを細かく切り、洗って料理酒と生姜パウダーで15分ほどマリネする。

3. これで煮込みご飯の準備ができます（水の量は乾いたご飯と同じです。もちろん、好みや柔らかさの度合いに応じて選択するのが最適です。ただし、最後にカレーソースをかけることを忘れないでください。そのため、水の量を考慮に入れる必要があります）

4. ニンジンの皮をむいて細切りにし、玉ねぎはみじん切りにする

5. ブロッコリーを細かく切り、沸騰したお湯で茹でます（お湯に塩と油を少し加えると、茹でた野菜が鮮やかな色になります）

6.フライパンを熱し、エキストラバージンオリーブオイルを注ぎ、玉ねぎとニンジンを加えて弱火で香りが出るまで炒める。

7. マリネした魚介類を加えて炒め続けます。カレーキューブ、醤油または塩、適量の水を加えて沸騰させます。

8. 中火にして約5分煮込み、ごま油を回しかけ、挽きたての黒コショウを少々加え、ソースを集める（ソースが乾きすぎないように注意し、ご飯と混ぜるために取っておく）

9. ご飯が炊けたら、揚げたシーフードカレーをかけます。

10. 茹でたブロッコリーを加えて混ぜたら完成です

時々、家族が集まると、親戚から、私が料理ができないからみんなが食事を楽しめない、といつも文句を言われます。心配しないでください。上記の手順を見て、カレーシーフードリゾットの作り方を学びましょう。