きのこチキンライスヌードルの作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。これに間違いはありませんが、外食は必ずしも清潔であるとは限りません。自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も増進できます。ここでは、編集者がキノコチキンライスヌードルを紹介し、自分で作る方法を学びます。

1. 鶏もも肉を小さな角切りにし、少量の塩、料理酒、澱粉を加えてよく混ぜ、15分間マリネします。キノコと干し豆腐を別々に切ります。

2. フライパンに油を熱し、ネギ、生姜、ニンニクを香りが出るまで炒めます。

3. 鶏肉とキノコを加えて色が変わるまで炒めます。

4. 餡子を加えて、さらに均一に炒めます。

5. 干し豆腐を加える。

6. スープを約200ml注ぎます。

7. 中火でスープがほぼ乾いてとろみがつくまで煮ます。

8. 作ったソースを一食で食べきれない場合は、冷めてから密封容器に入れて冷蔵庫で2週間保存します。

9. ライスヌードルを一晩浸してから調理します。

10. 茹でたライスヌードルと野菜をボウルに入れ、スープを注ぎ、千切りにしたマスタード、チキンソース、ラー油を加えます。

編集者の紹介文を読んだら、このキノコとチキンのライスヌードル料理にとても興味を持つはずです!失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。